Graines dures, comment les faire germer ?

Le tégument c'est quoi ?

Graines de ricin

Le tégument c'est l'enveloppe externe de la graine. Celle-ci protège les réserves nutritives et l'embryon. Un tégument dur permet une conservation plus longue de la graine en attendant les conditions idéales pour qu'elle germe mais rallonge considérablement le temps de germination. Cela peut être problématique lorsque notre calendrier du jardinage ne nous permet pas une si longue échéance.

La stratification et la scarification

Certaines graines ont besoin d'être scarifiées ou stratifiées pour pouvoir germer plus facilement.
La scarification est une opération qui consiste à diminuer l'épaisseur du tégument ou encore l'affaiblir.
La stratification est une technique qui consiste à faire sortir la graine de sa période de dormance. Une période prolongée dans le froid est quelquefois nécessaire dans le milieu naturel pour que la graine puisse germer. Il suffit dans ce cas de provoquer une exposition similaire.

Scarifier une graine

Il existe plusieurs techniques pour scarifier les graines:

  • En réalisant une entaille sur le tégument à l'aide d'un couteau ou d'une lame fine.
  • En frottant les graines dans du papier de verre. Utiliser un papier au grain très fin.

L'idéal serait d'entailler la partie opposée à la radicule. Mais l'opération est très délicate, car le cotylédon se trouve juste en dessous !

Fruit du lotus en forme de pomme d'arrosoir

Mise à jour le 07 mai 2017


Commentaires (2)

Nelumbo - 18 novembre 2011

Ce sont des graines de ricin.

bory.yolande - 17 juin 2011

Pouvez-vous me dire quel est le nom de la plante qui correspond à la graine qui est en photo? Merci pour votre réponse.

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