Le potager bio

Plantation, entretien et découverte du potager bio
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Cosmos
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Janvier/Février au potager

Messagepar Cosmos » dimanche 23 janvier 2011 23:55

Coucou, :coucou:
Le 20, j'ai semé la laitue Gotte jaune d'or dans la véranda, je repiquerai les petits plants plus tard, en pleine terre sous châssis.
Puis le 22, j'ai semé les tomates grappes. Plus tard, elles seront destinées pour la serre froide, histoire de gagner du temps sur celles en pleine terre.
J'ai fait aussi l'inventaire de toutes mes petites graines.
Sinon, le potager est évidemment au repos. On mange juste la mâche protégée par les tunnels, mais à force de piocher dedans, elle commence à être clairsemée :smile96: . Une autre parcelle, plus tardive, prendra la relève bientôt.
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Et vous ? :heyyy:

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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar Val » lundi 24 janvier 2011 07:26

dis donc! tu es déjà en mouvement pour le jardin.

Ici toujours en hibernation. Nous avons juste cueilli quelques cardamines hirsutes hier pour ajouter à une salade de carottes.
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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar arno » lundi 24 janvier 2011 20:51

Chez moi aussi c'est status quo ... Je tire des plans sur la comètes et reluque le tas de fumier de cheval décomposé à point dans le champ d'à côté . Y'a plus qu'à charrier dans la brouette et hop par dessus la cloture ... Mais fait trop froid Image en ce moment ... et pis j'ai pas envie, je suis en hibernation :smile96:

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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar Mon Quidam » mardi 25 janvier 2011 09:57

Ah tiens, bah moi aussi, j'ai semé des tomates cerises, dans une mini serre qui trône au bord de la fenêtre du salon à côté d'un Amaryllis... :heyyy:
Mais bon, la route est encore longue avant d'avoir des plants, pas vrai? :cache:
Il me reste un peu de mâche, mais ça a pas poussé dru...

Par contre, mes bettes à carde planquées sous voile de forçage pour avril-mai ont l'air de se porter comme des charmes :smile14: Et je les ai "rebordées" :bisous:

et j'ai du "truc" que Val a mis en photo! Faut que j'essaie! :smile88:

Tu fais comment avec? Tu le mets dans ta salade comme si c'était du persil?


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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar Val » mardi 25 janvier 2011 10:29

c'est, je crois, ce qu'on appelle le cresson de jardin, ou c'est de la même famille... je mange les rosettes entières comme pour la mâche, c'est avant la floraison qu'il est bon.

là j'avais mis que cela car le sol était gelé et nous n'avons pu récolter d'autres plantes, sinon en mélange avec la mâche, le pissenlit, les petites repousses de panais, les feuilles tendres de plantain, un peu de mouron blanc... un régal

la cardamine a un petit goût piquant comme le cresson.
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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar Mon Quidam » mardi 25 janvier 2011 10:34

Eh bien je vais essayer un de ces soirs! :smile14:

Merci! :smile98:

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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar Cosmos » vendredi 28 janvier 2011 22:44

J'adore le goût du cresson … La cardamine hirsute, je ne connais pas non plus, mais c'est bizarre, le nom et même la plante m'est familière :reflexion:
Pour accompagner les salades en hiver, on peut aussi faire germer dans une soucoupe, des graines de cresson alénois, c'est très facile :heyyy:

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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar Val » samedi 29 janvier 2011 09:04

en fait c'est ce qu'on appelle "une mauvaise herbe" sauf qu'elle est bien bonne je trouve! :heyyy:

Il y en a dans le potager au printemps, ensuite ça fait une petite minuscule fleur blanche puis quand c'est en graines et que celles ci sont mûres, le moindre effleurement les fait gicler dans tous les sens.
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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar Val » samedi 29 janvier 2011 09:05

Pour les graines germées de cresson alenois ce doit être extra, ainsi que la roquette, mais je n'ai pas assez de semences pour en faire germer, je vais tenter d'en faire plus cette année.
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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar Papik » vendredi 04 février 2011 17:18

Bonjour,
Quelle impatience de commencer notre jardin, l'hiver n'est pas fini et déjà on sème (doucement quand même)Image

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Une petite visite dans mon site artistique " le Peintre de la Nature au plaisir du regard "
http://bizien-patrick.e-monsite.com

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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar cricrou » vendredi 04 février 2011 20:17

:smile14: :smile54: :smile14: :smile54: Super toute cette petite serre qui se met en émoi !!! J'adore, j'ai tellement hâte de commencer !!! A force de penser, penser, lire, lire, repenser....j'ai hâte de m'y mettre et de voir les miracles de la nature :langue: !!!!
Une botte de paille bio, quelle chance tu as :smile14: !!!!!
«Quand le dernier arbre sera abattu,
la dernière rivière empoisonnée,
le dernier poisson pêché, alors vous découvrirez
que l'argent ne se mange pas.»

(Proverbe Indien)

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Re: Janvier/Février au potager

Messagepar Cosmos » vendredi 04 février 2011 23:01

Waouh ! Superbes tes laitues Papik :smile54:
Aujourd'hui, j'ai taillé les framboisiers et pommiers …



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