Les insectes

Reconnaissance des insectes.
Rotteleur
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Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar Rotteleur » mercredi 16 juillet 2008 09:43

Bonjour Val, Bonjour Nelumbo, Bonjour les bioniques,
Ca me fait rudement plaisir de vous retrouver.
Voila ce qui m'amène cette fois : ce n'est pas une catastrophe - curieusement - mais une démarche purement mercantile !
J'ai débuté un élevage d'animaux absolument savoureux : maigres mais dodus, riches en protéine, ne faisant absolument pas grossir, sûrement pleins d'alpha et d'oméga 3.2 (dernière version), une saveur qui rappelle celle des meilleures noisettes du Poitou ; Bref : une petite merveille à cuisiner.
J'ai photographié pour vous celle que je prépare pour le concours du salon de l'agriculture 2009 :
Image
N'est-elle pas craquante ?
L'élevage (des dizaines de spécimens) se situe dans un saule, chez ma mère, dans l'Indre. En cas de commande conséquente, je peux vous livrer à domicile...
Avez-vous déjà goûté ces petites merveilles-là ? La bête de concours photographiée doit bien faire quatre à cinq centimètres de long...
Le saule est-il foutu ?
Image
Bien cordialement à tous
Bon été !
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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar Val » mercredi 16 juillet 2008 14:34

bonjour à toi! Ça fait plaisir quand tu passes par ici, avec de savoureuses histoires de bestioles savoureuses! Hum... je ne passe pas commande au fait, bôf, ça ne me dit rien! je dirais même que j'ai une aversion pour ces bestioles, disons plutôt qu'elles m'écoeurent, mais je les laiss vivre bien entendu!

Alors, après des recherches (brèves) je suis tombée sur un site sympa mais qui ne répond pas à ta question, ou pas franchement disons. Ils présentent le saule comme un refuge à un tas d'insectes et de prédateurs, et que c'est précieux de laisser tel quel et de préserver de vieux saule au tronc creux...

voici l'adresse du site: insectes des vieux saules

tes bestioles ont quand même l'air de mettre à mal le pauvre saule, souvent quand ce genre de truc arrive c'est que l'arbre est affaibli....

Voilà, désolée, je ne peux t'en dire plus, en attendant... bon appétit!

Image
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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar Cécilia » jeudi 17 juillet 2008 12:32

Est-ce que ce ne serait pas une larve de lucane (cerf-volant) ? A protéger à mon avis, car en régression...

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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar labryarde » jeudi 17 juillet 2008 13:25

non mais serieux . çà se mange ! :smile36:
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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar Val » jeudi 17 juillet 2008 18:05

bah il y a des larves qui se mangent, les aborigènes en consomment, et une fois j'ai vu sur une foire expo sur les insectes, un stand où l'on pouvait déguster des larves grillées... moi j'ai pas pu, mon fils a essayé, rien qu'à le voir..... blurp... Image

C'est du plus grand chic par endroits... voir ce site, vous cliquez sur "suivante et vous avez de superbes photos qui vous mettent l'eau à la bouche.... J'adore la soupe aux asticots.... Image

insectes comestibles c'est là
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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar tiketoun39 » vendredi 18 juillet 2008 04:51

Bonjour,

Manger des insectes ou de larves non merci celà ne fait pas parti de ma culture général. Je ne doute pas de leur calitées nutritive mais rien que à l'idée de devoir en manger j'en frémis d'horreur.

a+
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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar Mandaramad » mardi 22 juillet 2008 07:54

oui on dirait la larve de Lucane! berk!
Forum la chevechette si vous voulez mourir en bonne santé!

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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar Rotteleur » mardi 22 juillet 2008 09:53

Merci à tous. Des lucarnes ? Je vais attendre la mue et essayer d'en piéger un (une ?) au flash...

Renseignement pris, le saule avait été étêté et le bucheron d'occasion n'avait pas recouvert la cicatrice de goudron protecteur. Le coeur de l'arbre est complétement pourri aujourd'hui et une autre vie s'y est intallée...

Pour éviter l'hécatombe, je n'ai naturellement pas dit à mes amis laos que de si apétissantes larves de Lucarnes étaient à disposition : grillées avec une pointe de miel et de gingembre, hummm !

Bon été !
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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar labryarde » mardi 22 juillet 2008 12:03

sans blagues j'ai vraiment cru que ces larves machins était à vendre :cache:
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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar Val » mercredi 23 juillet 2008 08:03

:smile96:

mais êtes vous allés voir sur le site que j'ai mis plus haut en lien? ça vaut le coup d'oeil!
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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar labryarde » mercredi 23 juillet 2008 13:39

oui j'y suis allée, mais non merci, je sens que je deviens végétarienne tout d'un coup...
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Re: Grosses petites bêtes dodues et savoureuses

Messagepar Val » mercredi 23 juillet 2008 13:42

bah, moi non plus ça ne me tente pas...

dèja si je trouve un asticot dans un plat de ptits pois ça me lève le coeur.... alors un ptit pois dans un plat d'asticot... non merci!
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