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 Sujet du message: Thym citron
MessagePosté: Samedi 27 Juin 2009 18:58 
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Inscription: Mardi 15 Mai 2007 20:20
Messages: 909
Localisation: chambery
on m'a donné un plan de thym citron et je sais vraiment pas comment m'en servir (infusion,aromate,autre).
vous avez une idée?
cela sens trés fort le citron avec l'odeur de thym qui vient renforcé le bouquet puissant.

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 Sujet du message: Re: je fais quoi avec du thym citron
MessagePosté: Samedi 27 Juin 2009 19:04 
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Inscription: Samedi 11 Novembre 2006 18:36
Messages: 5711
Localisation: France, Meuse
moi j'en ai mais je n'en fais rien de spécial. Tu peux en prendre en infusion comme l'autre thym, ou l'utiliser pour des courts bouillons.

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Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour.
Félix Leclerc
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 Sujet du message: Re: je fais quoi avec du thym citron
MessagePosté: Samedi 27 Juin 2009 20:35 
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Inscription: Mardi 15 Mai 2007 20:20
Messages: 909
Localisation: chambery
en court bouillon avec le poisson peut être .

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 Sujet du message: Re: je fais quoi avec du thym citron
MessagePosté: Dimanche 28 Juin 2009 00:28 
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Inscription: Vendredi 10 Octobre 2008 08:20
Messages: 1321
Localisation: Hautes Alpes
Le mien je l'utilise en saupoudré sur le poisson et ça parfume merveilleusement les salades de tomates aussi ...


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 Sujet du message: Re: je fais quoi avec du thym citron
MessagePosté: Dimanche 28 Juin 2009 19:20 
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Inscription: Mardi 15 Mai 2007 20:20
Messages: 909
Localisation: chambery
salade de tomate d'accord :heyyy:

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 Sujet du message: Re: Thym citron
MessagePosté: Mardi 30 Juin 2009 09:00 
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Inscription: Mardi 12 Mai 2009 11:08
Messages: 17
Localisation: Corrèze (400m)
bonjour!
J'ai aussi un petit plant de thym citron, mais comme il est tout jeune je ne l'utilise pas encore. Mon intention pour l'an prochain: l'utiliser comme le basilic citron, c'est-à-dire l'ajouter avec de l'huile d'olive à un filet de poisson que l'on fait cuire en papillote ( papier alu ). C'est on ne peut plus simple. J'espère que je me régalerai autant qu'avec le basilic!
Bon appétit !

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" Rêvons du paradis ! "


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 Sujet du message: Re: Thym citron
MessagePosté: Mardi 30 Juin 2009 09:45 
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Inscription: Vendredi 19 Juin 2009 09:43
Messages: 7
Localisation: Au pied du Vercors
Je l'utilise avec du poisson mais aussi quand je fais du poulet rôti aux herbes.


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 Sujet du message: Re: Thym citron
MessagePosté: Vendredi 03 Juillet 2009 18:41 
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Inscription: Mardi 15 Mai 2007 20:20
Messages: 909
Localisation: chambery
je vous remercie tous pour ces idées .Cela fait pensé que j'ai du poisson sous la main.

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