eh bien moi je fais revenir, dans de l'huile d'olive avec ail et échalottes, mes courgettes coupées en rondelles , afin qu'elles se délestent un peu de leur eau.
J'étale ma pâte (recette pâte: 300g farine, 150g margarine ou graisse de palme, ou beurre. J'émiette la matière grasse dans la farine salée au pif, je mets de l'eau pour obtenir rapidement une consistance souple qui ne colle plus au doigts, ne pas malaxer longtemps, juste pour amalgamer tout cela sinon c'est du béton!!!)
tu mets les courgettes dessus et tu peux au choix ajouter;
une migaine faite de deux ou trois oeufs battus, de la crème et du gruyère rapé (avec épices poivre muscade...selon ton inspiration)
des petits fromages de chèvre frais parsemés dessus, épices au choix et un filet de crème.
Du gruyère rapé.
des cuisses de poulet rôti.
de la choucroute..... bon, les deux dernières propositions c'est sans garantie car non testé!!!
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Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour.
Félix Leclerc
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Sauvez-moi d'une tarte surgelée de chez auch#n.
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mais oui! quand je suis partie en délire avec ma choucroute et le poulet, c'est parce que je ne retrouvais pas ce que je mettais d'autre sur ma tarte. Du saumon!!!!