Forum du jardin bio

Bonjour,

La voici toute fraîche !



1 pate brisée (ici faite maison)
2 courgettes
6 gousses d'ail
20 cl de lait de coco
3 oeufs
5 cuill à soupe d'huile d'olive
2 cuill à café de curcuma
sel poivre
Lavez et coupez les courgettes en rondelles, faites les sauter 10 mn à la poele avec l'huile d'olive et 2 gousses d'ail hachées.Salez et saupoudrez de curcuma
Melangez dans un saladier les oeufs, le lait de coco, le reste de l'ail haché, resalez repoivrez
Etalez la pate dans un moule recouvert de papier sulufurisé. Repartir dessus les courgettes, nappez de la creme coco. faites cuire 30 mn au four à 180 ¨°.

Bonjour,

Pour info elle était délicieuse...........;;
Mais peut être pas parfaite pour mon cholestérol
On ne prend pas le gout de la courgette mais plutot du curcuma et du lait de coco.
C'est parfait pour les enfants récalcitrants.

je nounoute la semaine prochaine je vais essayer mais avec une pâte toute prête merci

je comprends mieux pourquoi tu as remplacé la crème par du lait de coco...
ce n'est pas évident de changer de régime alimentaire, ça prend du temps.

en ce moment, je cuisine des pizza individuelles sur de la pate brisée, grande comme un bol : base concentré de tomate + ce qu'il y a dans le frigo, il n'y en a pas 2 identiques.
pas de crème, pas d'oeuf.

Kikou.

Vivement le temps des courgettes du jardin pour réaliser cette recette. Mais vais-je attendre jusque là ?

Mizou.

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La terre est notre mère alors respectons la !

En effet, cette tarte a l'air délicieuse ! Mais comme Mizou, je préfèrerai attendre la saison des courgettes pour profiter pleinement des saveurs
Manger des fruits et légumes de saison, c'est aussi prendre soin de notre petite planète
En ce moment, je profite des choux et de leurs effets secondaires ...

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Vivre simplement pour que d'autres puissent simplement vivre (Gandhi)
http://www.audelis.cabanova.fr

moi des oignons!

Moi aussi je privilégie les légumes de saison, mais aussi ceux que j'ai congelés en été, et j'en ai tout plein!

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Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour.
Félix Leclerc
Terre de rêves

Parait ksé bon contre le cancer : le choux