Forum du jardin bio

qu'elle est la meilleure methode pour secher ma récolte d'herbe et fleurs "absynthe" "camomille"
"menthe" "orties"...

je pensais à plat au soleil ?

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Au beau milieu de l'hiver, j'ai découvert en moi un invincible été . A Camus

En attendant que quelqu'un de plus expérimenté te réponde, il me semble qu'il faut les laisser sécher plutôt à l'ombre, dans un endroit ventilé.

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Vivre simplement pour que d'autres puissent simplement vivre (Gandhi)
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Bonjour,
Je suis d'accord avec Pocji ; en sèchant à l'ombre elles gardent une jolie couleur, au soleil elles seraient blanchies et perdraient certainement de leur saveur, elles auraient gout de foin .
Donc pendues à l'ombre et à l'air c'est l'idéal .
Bonnes cueillettes et bonnes infusions . :

En effet, les "simples" doivent être mises à sécher à l'ombre, dans un endroit ventilé. Un grenier fait très bien l'affaire.
Un truc en plus : après une cuisson au four, je l'éteins et j'y dépose mes bouquets de menthe ou de sauge sur la lèchefrite ou la plaque, cela accélère le processus de séchage sans perte de saveur ni de couleur.

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Il y a des fleurs partout pour qui veut bien les voir.
Matisse

il faut effectivement les sécher à l'ombre. Je le fais au grenier sur des "grilles" que mon homme m'a fabriquées avec du plastique à garde manger ou à moustiquaire. Ce sont des grandes plaques que je dispose sur des tréteaux. Le frêne je coupe des petite branches que je sèche suspendues.

tu peux sécher aussi comme ça en bouquets pas serrés que tu suspends.

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Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour.
Félix Leclerc
Terre de rêves

merci pour vos conseils, que je vais bien sur suivre.

Comme mes fleurs de camomille étaient pleines de petits insectes, je les ai déposées au congélateur j'espère que cela ne va pas gener leur séchage...

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Au beau milieu de l'hiver, j'ai découvert en moi un invincible été . A Camus

oui le séchage des plantes n'est pas trés compliqué mais il faut respecter quelques règles élémentaires comme ne pas les faire sécher au soleil mais plutôt à l'ombre dans un endroit ventilé en effet, les mettre sur une claie et les séparer entre elles etc...

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Forum la chevechette si vous voulez mourir en bonne santé!

merci Manda,
après avoir été séchées à la cave sur un tamis j'ai mis mes fleurs dans un bocal à confiture à l'abri de la lumière. une nouvelle fournée de fleurs est en train de sécher.

Je vous conseille la culture de la camomille romaine, elle est très facile, voir envahissante, mais elle devrait faire un joli tapis fleuri , de plus on peut récolter les fleurs et les utiliser pour des tisanes, des soins de beauté et de santé.
Je viens de lire qu'il fallait utiliser 5 à 10 g de fleurs séchées pour 100 g d'eau et laisser infuser 12 mn.

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Au beau milieu de l'hiver, j'ai découvert en moi un invincible été . A Camus

Amie Labryarde du soir bonsoir,
Je dirais même plus: la camomille est conseillée aux blondes.

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