Les végétaux

Reconnaissances des arbres, arbustes, vivaces.
mumu
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Reconnaissance d'aromates

Messagepar mumu » vendredi 17 avril 2009 11:35

Bonjour,

dans mon pti coin aromate : j'ai de nouvelles pousses
Peut être de l'année dernière, j'ai perdu leur étiquette, et ne connais pas leur nom !
Pouvez vous m'aider ? merci

Image
Il s'agit des petites feuilles qui trainent par terre (pimprenelle ?)

Image
Ca ressemble un peu à la sauge ?????

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Peut être la moutarde de chine ??????


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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar Val » vendredi 17 avril 2009 15:47

alors la première c'est bien de la pimprenelle tout près d'un fenouil?

la second c'est bien de la sauge
la troisième c'est de la verveine officinale en vert et en rougeatre sais pas!

:smile98:
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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar canari rose » vendredi 17 avril 2009 15:55

en rouge c'est une moutarde, mais je ne sais pas si c'est de chine ou pas. J'en ai planté une année, elle se resème partout dans mon jardin et pousse en ce moment, tout comme la tienne.
A maturité, tu peux ramasser les graines. Moi, je n'ai pas eu la patience de séparer les graines pour ensuite les utiliser en cuisine.

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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar mumu » vendredi 17 avril 2009 16:04

Merci mes ptites dames :bisous:

On rammasse les graines de moutarde pour la cuisine ?
Serait ce de la moutarde comme celle (de Dij...on) ? :cache:


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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar Bartoumire » vendredi 17 avril 2009 16:23

[quote][Serait ce de la moutarde comme celle (de Dij...on) ?
/quote]
Et je crois même qu'on en fait des cataplasmaes pour la toux.
J/B
"Il faut une infinie patience pour attendre toujours ce qui n'arrive jamais."
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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar mumu » vendredi 17 avril 2009 16:52

Merci :heyyy:

N'est il pas possible que la seconde soit de la verveine officinale ?
J'ai trouvé dans la terre une vieille étiquette à coté ?????????????

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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar canari rose » vendredi 17 avril 2009 17:40

mumu a écrit :
On rammasse les graines de moutarde pour la cuisine ?
:cache:


ben voui, pour faire de la moutarde quoi.

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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar Val » vendredi 17 avril 2009 17:59

mumu a écrit :Merci :heyyy:

N'est il pas possible que la seconde soit de la verveine officinale ?
J'ai trouvé dans la terre une vieille étiquette à coté ?????????????


que nenni dame Mumu, la seconde n'est pas de la verveine officinale, ça ressemble fort à de la sauge, tu as senti une feuille?

La verveine officinale c'est la troisième en vert clair, et ça ne sent pas grand chose..; tu as regardé sous ton étiquette s'il n'y avait pas des petites jambes, elle était ptêtre partie en balade?
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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar mumu » vendredi 17 avril 2009 19:15

La seconde peut être de la sauge, mais la troisième ça ressemble plus à la moutarde qu'à la verveine! :smile88: :smile88: :smile88:
J'ai senti la sauge : ça a une odeur particulière !
Mais comme je n'y connais rien :cache:

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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar canari rose » samedi 18 avril 2009 13:36

pour moi, sur ta troisième photo, tu as deux plantes, une en vert, de la verveine, l'autre rouge, de la moutarde. Et je trouve qu'effectivement, la N°2 ressemble bien à de la sauge

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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar mumu » samedi 18 avril 2009 17:06

Merci les copines :bisous:

Quand ça va pousser on y verra ptèt mieux :heyyy:

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Re: Reconnaissance d'aromates

Messagepar Fauvette » samedi 18 avril 2009 17:44

mumu a écrit :J'ai senti la sauge : ça a une odeur particulière !

La sauge est utilisée comme tisane et aussi en cuisine pour aromatiser les viandes en sauce... Après, c'est vrai que c'est une odeur particulière (comme beaucoup d'aromates, d'ailleurs), on aime ou on n'aime pas!
Apparemment, Mumu, elle n'aime pas. Tant, pis, c'est joli quand même dans le jardin. :bisous:
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