Pour les annuelles, certaines apprécient d'avoir froid (les graines) avant le printemps; les coquelicots par ex.
L'année dernière, il me restait plein de sachets déjà ouverts. J'ai tout semé en vrac en Octobre; Au printemps j'avais un fouillis de haricots grimpants, soucis, pavots doubles, lin rouge, lavatères et autres ipomées annuelles
Quand on débute un jardin, on essaie un peu tout, avec plus ou moins de bonnes surprises...
Commence par regarder ce qui pousse bien autour de chez toi, ça te donnera une idée de la structure de ta terre.
Tu es dans le sud, tu peux te permettre beaucoup de choses!
Je te conseille, concernant les vivaces, une pépinière qui vend par correspondance :
http://www.jardin-sec.com/ . très sérieux!!
même si tu n'achètes pas chez eux ensuite, tu peux regarder ce qui pousse bien dans le sud, sans être de corvée d'arrosage non plus tous les jours...
Côté annuelles, regarde du côté des prairies fleuries (ici par exemple :
http://www.leclosdarmoise.com/graines-f ... 1_333.html )
Et rien ne t'empèche de récolter les graines de la friche d'à côté, si tu aime les belles sauvageonnes
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Une fois qu'on a goutté à la récolte au gré des balades, on ne se promène plus sans petits sachets dans la poche
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