Quand ramasser les courges ?

Pocji · **PostÃ©:** Jeudi 16 Octobre 2008 13:37

Tout est dans le titre !
J'ai 2 courges musquÃ©e (sucrine du Berry) Ã ramasser mais je ne sais pas vraiment quand le faire. Apparemment, il faut les cueillir avant les premiers gels. Ok, pour l'instant la mÃ©tÃ©o est plutÃ´t clÃ©mente. Une des 2 est passÃ©e du vert au jaune et reste bien ferme. Est-ce que Ã§a dÃ©pend de la couleur ? Faut-il attendre que toute les feuilles soient fanÃ©es ? La courge continue t'elle de mÃ»rir une fois rÃ©coltÃ©e ?
VoilÃ , merci d'avance pour vos rÃ©ponses. :smile84:

libellule · **PostÃ©:** Jeudi 16 Octobre 2008 14:08

tout ce que je sais c'est qu'on rÃ©colte en septembre/octore et qu'il faut la conserver au sec et hors gel une fois rÃ©coltÃ©e a "maturitÃ©" c'est a dire "jaune" et qu'elle doit mesure entre 12 et 15cm de diamÃ¨tre dans la partie la plus large.....

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mais te dire qu'elle texture elle doit avoir Ã la rÃ©colte ?! lÃ .... je sais pas :cache:

Val · **PostÃ©:** Jeudi 16 Octobre 2008 16:44

en fait tu regardes la queue, si elle commence Ã se dessÃ©cher c'est bon, tu peux cueillir. Elle continue effectivement Ã mÃ»rir aprÃ¨s rÃ©colte, mais pour cela il faut que la maturation ait commencÃ© au jardin, Ã§a permet, il me semble, une meilleure conservation. A conserver dans un endroit frais et sec mais hors gel.