Forum du jardin bio

Une question..?.
J'ai ouvert une grande boite de concentré de tomates( à la base, je me suis trompé à l'achat, c'était des morceaux de tomates qui était décidé ) bien entendu, j'en ai dix fois trop, est-ce que je peux congeler ce concentré de tomates qui était dans une boite en ferraille?

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La corrida, ni un art, ni une culture ; mais la torture d'une victime désignée ». Émile Zola

Normalement oui, c'est juste qu'il ne faut pas recongeler un produit décongelé, non ?
Mais, tu ne peux pas faire une méga grosse pizza avec ?

Ha non, je n'utilise pas du concentré pour la pizza, mais une bonne sauce tomate à la viande rôtie... un régal.

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La corrida, ni un art, ni une culture ; mais la torture d'une victime désignée ». Émile Zola

tu peux congeler en petites parts, éventuellement dans un bac à glaçons pour avoir des petites boulettes facilement utilisables plutôt qu'un gros bloc...

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Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour.
Félix Leclerc
Terre de rêves

Cool!! merci bien Val, je vais de ce pas m'en occuper alors!

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La corrida, ni un art, ni une culture ; mais la torture d'une victime désignée ». Émile Zola