Forum du jardin bio

Foeniculum vulgare ou officinale, ça fait formule magique à la Harry Potter mais ce n'est que le nom de notre Ombéllifère.

On en consomme les racines, les feuilles parfois les graines. l'HE est obtenue par distillation à la vapeur des graines.

Ses propriétés sont analogues à celles du Carvi ou de l'Anis. Il est apéritif, digestif carminatif. La racine est diurétique et était utilisée autrefois contre la goutte. On peut également s'en servir pour le soin des gencives.

Quelques préparations:

Infusion de feuilles: 30g par litre d'eau, laisser infuser 10 minutes, trois tasses par jour pour la digestion!

En HE sur du miel, 2 à 3 fois par jour. Vous avez également la décoction de racines.

ATTENTION!

Le Fenouil est convulsivant à haute dose!! et son essence rend les animaux craintifs!

Autrefois, le Fenouil était considéré comme antivenimeux, contre les piqûres de serpents, de scorpions.

Il rentre également dans la composition de boooonnes liqueurs telles que le Génépi, le ratafia des 4 graines ( angélique, coriandre et céleri) dans les dentifrices etc....

J'en ai acheté à midi alors Monica, trouve moi une recette!!!!

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Oui ben je l'ai oublié sur l'étalage du marchand! ca c'est moi!!

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on papotte...et voila

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trop drole, je sais pourquoi ils sont riches ses paysans.... ils arrivent à vendre 2 X le produit

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la nature s'imite. une graine jetée en terre produit, un principe jeté dans un bon esprit produit (blaise pascal)

oui dans la famille on est un peu spécial, mon frère par exemple, va acheter le pain, il paye et s'en va, en laissant le pain et son porte feuille en prime bien sûr!! enfin c'est comme ça
mais je m'égare, je m'égare, du fenouil on arrive à la baguette de pain c'est terrible!

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t'as pas une H.E. pour ce type de pathologie?

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oui! la Marjolaine!!

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Juste pour vous dire que la marjolaine ben ça fait rien du tout pour Alzheimer! je suis toujours autant tête en l'air!

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Je m'intéresse assez aux propriétés de la Marjolaine (cf mon avatar et rajouter "mar" à mon pseudo) mais je n'ai jamais entendu dire qu'elle était efficace contre la tête en l'air.

Son action la plus puissante est sur l'anxiété, c'est un calmant et un énergisant (comme quoi les cordonniers sont toujours les plus mal chaussé).

Pour information respirer quelques gouttes d'HE de Marjolaine sur un mouchoir est souverain contre les crises de nerfs.

C'était une boutade en fait la Marjolaine est utilisée contre les dépressions! c'est la plante du bonheur par excellence!

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