Forum du jardin bio

Oui Chipette, c'est bien la même plante.



Bah oui mais c'est que ... en fait ... ce serait dommage d'avoir des trucs comestibles dans le jardin sans le savoir. Voilà quoi.

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Vivre simplement pour que d'autres puissent simplement vivre (Gandhi)
http://www.audelis.cabanova.fr

Val, dans le lien que tu m'a donné concernant le plantain, il y ai décrit des variétés ' grandes" ça doit être les tiennes non?

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La corrida, ni un art, ni une culture ; mais la torture d'une victime désignée ». Émile Zola

je ne sais pas, mais nous avons mis de la cendre en hiver à cet endroit et le plantain qui était déjà là l'an dernier, a doublé de volume...

Pocji il est vrai qu'il y a tout un tas de plantes sauvages comestibles. Et c'est amusant d'essayer et de gouter, cependant fais bien attention de ne consommer que ce dont tu es sûre, petit à petit tu en connaitras de plus en plus et ton champ d'exploration culinaire va ainsi s'étendre.

un petit site sympa mais qui demande une recherche par plante car elles ne sont pas illustrées suffisamment.

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Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour.
Félix Leclerc
Terre de rêves

oui mumu c'est celle-là. Mais je ne mettrai pas que ça dans la salade. C'est plutôt à mélanger avec de la laitue, ou autres variétés que tu as planté.

pti canari

Je suis allée faire un chti tour au potager : c'est la même chose mais les tiges ne sont pas rouges j'sais pas trop ce que c'est ? peut être du mourron tout simplement

mes tiges ne sont pas aussi rouges que celles sur la photo. elles sont plutôt marron claires voire parfois tirent un peu sur le vert.
je crois que le mourron n'a rien à voir au niveau des feuilles.
dans le doute, si tu n'as personne pour te le confirmer, abstiens-toi d'en manger, et continue d'explorer...

Oui je parlais du lien sur le mouron blanc, désolée j'ai plus trop de temps pour la cueillette, pour faire un tour ici... J'ai retrouvé une mission interim, j'aurais plus de temps à partir de juillet...
J'ai bien aimé le mouron blanc en sauce pour les dips, c'est un petit peu acide...
En attendant, bonne identification à tous !

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http://cueillette-cie.over-blog.com/

Ci dessus en photo il s'agit du pourpier, qui se mange effectivement en salade... En l'ajoutant dans un mélange. Riche en oméga3 il est un des éléments essentiel du régime grec.

On peut aussi le faire cuire et le cuisiner comme des épinards.

le mouron blanc n'est pas une plante rampante,
http://accel10.mettre-put-idata.over-blog.com/2/66/65/16/Comestibles/Mouron-Blanc.jpg

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Pia

Bien contente pour toi un job ça fait du bien !!!

Merci, c'est vrai le mourron monte, mais alors ce qui rampe comme le pourpier mais avec des tiges non rouges "what is it?"

on ne peut effectivement pas dire que le mouron est rampant, comme le lierre terrestre par exemple, mais il s'étale copieusement sur le sol et ce n'est pas toujours évident de retrouver la racine du pied.

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