Les insectes

Reconnaissance des insectes.
Lucas BAUDOIN
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Manger un asticot de pêche

Messagepar Lucas BAUDOIN » dimanche 25 mars 2012 16:07

Bonjour à tous.

Dans le cadre d'un film entre amis, nous aimerions manger des insectes, plus précisement des asticots de pêche. J'aimerais vous demander si ceci est comestible, et si on risque de tomber malade.

Merci d'avance.
Lucas BAUDOIN


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Bartoumire
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Re: Manger un asticot de pêche

Messagepar Bartoumire » dimanche 25 mars 2012 17:31

Bonjour,
Les asticots sont normalement constitués de protéines donc on doit pouvoir en consommer.
Mon Grand-Père (et d'autres) préparaient un "fromage" à partir de morceaux de fromages qui restaient : Roquefort, pâtes molles genre camembert, reblochon ...Il enfermait ces morceaux dans une boîte recouverte d'un papier ou d'un mouchoir et il laissait quelques semaines, ni au frais, ni au chaud. Rapidement l'odeur devenait épouvantable et le produit bien pâteux. Il étalait alors ce qu'il nommait "nourriture divine" sur une tranche de pain grillé tout en écrasant les asticots blancs qui abondaient. Nous nous demandions comment il pouvait faire pour avaler cela, il répondait :"Vous n'avez pas goûté, vous ne pouvez pas savoir à côté de quoi vous passez".
Ce fromage portait (et porte toujours) l'appelation "AOC" de Coustignous ou broussin. On le trouve en Corse sous un autre nom, c'est à quelque chose près le Brous niçois.
Bon appétit.
J/B
"Il faut une infinie patience pour attendre toujours ce qui n'arrive jamais."
P. Dac

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Re: Manger un asticot de pêche

Messagepar Val » dimanche 25 mars 2012 18:44

beurk!

en fait la comestibilité doit dépendre de ce qu'ils mangent... si vous voulez en manger, élevez les vous même sur un bon fromage ou sur un bout de viande bio... :smile96:
Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour.
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Re: Manger un asticot de pêche

Messagepar Cosmos » dimanche 25 mars 2012 21:42

:smile92: :smile96: Y'a intérêt à bien mâcher les larves avec le fromage, car elles peuvent tenter de perforer la paroi intestinale …

http://fr.wikipedia.org/wiki/Mouche_du_fromage


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Re: Manger un asticot de pêche

Messagepar BERNARDPJ » mardi 27 mars 2012 06:46

:smile75:
Faut avoir de l'estomac !! :coucou:

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Re: Manger un asticot de pêche

Messagepar Marjorie » jeudi 29 mars 2012 07:24

Lire cela dès le matin c'est ... woaw !
Une seule chose à dire, soyez prudent quand même et bon courage !

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Re: Manger un asticot de pêche

Messagepar chinche » samedi 31 mars 2012 13:17

A ta place, je ne mangerai pas des asticots de pêche car les éleveurs de ces bestioles les enduisent parfois de produits appétants (pour que les poissons les sentent de plus loin), et quand on voit qu'il est dangereux de consommer du poisson ayant été nourri avec des paillettes ou des granules (sauf exception), et comme je sais qu'ils mettent de ces fameux appétants dans les granulés, je me dis que manger ça ça ne doit pas être très bon pour la santé.

Le mieux ce serait de les élever toi-même si tu as une remise ou quelque chose, car le substrat dont ils se nourrissent devient rapidement moisi et ça sent très mauvais...



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