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 Sujet du message: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Lundi 16 Mars 2009 10:20 
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Fleur éternelle
Fleur éternelle

Inscription: Vendredi 06 Février 2009 10:53
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Bonjour,

Voici la rubarbe qui renaît :bisous:

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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Lundi 16 Mars 2009 23:08 
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Inscription: Vendredi 10 Octobre 2008 08:20
Messages: 1337
Localisation: Hautes Alpes
On dirait même qu'elle renaît de ses cendres :smile96:


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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Mardi 17 Mars 2009 07:59 
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Fleur éternelle
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Inscription: Vendredi 06 Février 2009 10:53
Messages: 1504
:smile96: :smile96: :smile96: :mdr:


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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Mardi 17 Mars 2009 08:25 
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Inscription: Samedi 11 Novembre 2006 18:36
Messages: 5871
Localisation: France, Meuse
:smile96: c'est coriace ces bête là :smile96:

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Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour.
Félix Leclerc
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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Mardi 17 Mars 2009 09:40 
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Fleur éternelle
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Inscription: Vendredi 06 Février 2009 10:53
Messages: 1504
Coriace : c'est certain :heyyy:

Je n'aime pas çà mais je le garde pour la belle mère de ma fille: elle fait des confitures :smile14:

Quand elle pousse avec ses grosses feuilles, je trouve que ça habille le jardin :smile98:


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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Mardi 17 Mars 2009 09:53 
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Inscription: Samedi 11 Novembre 2006 18:36
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moi j'aime la rhubarbe en confiture avec de la banane! les deux se marient à merveille je trouve, tout seul je trouve cela acide.

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Félix Leclerc
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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Mardi 17 Mars 2009 10:39 
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Fleur éternelle
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Inscription: Vendredi 06 Février 2009 10:53
Messages: 1504
Bonne idée Val :bisous: merci


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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Mardi 17 Mars 2009 11:42 
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Inscription: Samedi 11 Novembre 2006 18:36
Messages: 5871
Localisation: France, Meuse
je prends pour cela des bananes bio...

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Félix Leclerc
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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Mardi 17 Mars 2009 16:39 
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Fleur éternelle
Fleur éternelle

Inscription: Vendredi 06 Février 2009 10:53
Messages: 1504
voici la rubarbe cendrée cet ap midi :

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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Mardi 17 Mars 2009 17:59 
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Fleur des beaux jours
Fleur des beaux jours

Inscription: Lundi 02 Mars 2009 20:10
Messages: 348
Localisation: nord isère
la mienne aussi a pointé son nez.
c'est fou comme les pousses poussent vite à cette époque!
moi, en confiture, je les fait avec de l'estragon. c'est bon..... mais il ne faut pas trop en mettre car ça donne beaucoup de gout.


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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Mardi 17 Mars 2009 18:04 
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Fleur éternelle
Fleur éternelle

Inscription: Vendredi 06 Février 2009 10:53
Messages: 1504
Merci pour la recette canari rose :heyyy:

Va falloir ke jtrouve la recette de la confiture maintenant :smile98:


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 Sujet du message: Re: La rubarbe est de retour
MessagePosté: Mardi 17 Mars 2009 18:16 
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Fleur des beaux jours
Fleur des beaux jours

Inscription: Lundi 02 Mars 2009 20:10
Messages: 348
Localisation: nord isère
alors la voilà! je l'avais gardé précieusement. C'est celle d'A-S Pic pour un magazine, je ne sais plus lequel
1 kg de rhubarbe épluchée, 30 g d'estragon frais, 600g de sucre, le jus de 1 citron
couper la rhubarbe en tronçons e 3-4 cm, les mélanger avec le sucre et le jus de citron. mettre dans une passoire posée sur un saladier et réserver 24 h au frais
le lendemain, récupérer le jus, puis le faire réduire de moitié sur feu vif (ça va vite) ajouter la rhubarbe et laisser compoter sur feu moyen. en in de cuisson ajouter l'estragon finement ciselé
mettre en pot
voilà
bonne dégustation quand ce sera le moment


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