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monica06
 Sujet du message: gratins
MessagePosté: Mardi 19 Décembre 2006 21:12 
Hors ligne
Fleur éternelle
Fleur éternelle
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Inscription: Samedi 24 Décembre 2005 11:54
Messages: 1141
Localisation: cote d'azur
gratin de fenouil et roquefort

Ingrédients pour 4 personnes
5 fenouils
300g de roquefort
2 oeufs
1 petit pack de crème soja , poivre, 1C. d'huile d'olive

Couper le fenouil en émincée, faire sauter dans une poêle avec une c. d'huile d'olive.
Dans un saladier émietter le roquefort, mélanger avec la crème de soja, et les oeufs.
déposer ce mélange au fond de votre moule, recouvrir avec le fenouil sauté
Passer 5, sous le grill, accompagner d'une salade verte

_________________
la nature s'imite. une graine jetée en terre produit, un principe jeté dans un bon esprit produit (blaise pascal)
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