Forum du jardin bio

Bonjour
Mon fils m'a ramené des courgettes spaghetti (je pense car elles ont la forme d'un ballon de rudby et sont vert très claires, presque blanches) .
Avez-vous une recette à me proposer svp ?
Merci d'avance à tous et à toutes

quand j'en avais, je les cuisais à l'eau pendant environ 20 mn, puis les évidais et les servais avec une sauce tomate. Ça fait une chair d'apparence filandreuse d'où le nom.

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Chaque pomme est une fleur qui a connu l'amour.
Félix Leclerc
Terre de rêves

coucou Mamoune il y a plein de recettes de courgettes spaghetti sur le site "le marmiton.org"fais une recherche par ingredients, bon appetit

Merci les filles pour vos conseils
J'y cours !!

J'ai trouvé une recette de gratin sur le site que tu m'as donné Chipette, c'était vraiment très bon , tous le monde trouvé a le gratin extra sauf mon mari (qui n'a pas gouté car il n'aime pas la courgette) . Il y a juste un tout petit hic, sur la recette il était noté qu'il fallait cuire les courgettes entières à la cocotte (ce que j'ai fait) mais c'est galère pour enlever les graines !!
Vous faites comment pour les faire cuire ? vous les couper en deux avant de les faire cuire pour enlever les graines ou pas ? en sachant que ce sont des courgettes spaghetti .
Encore merci Chipette

coucou Mamoune,je suis ravie que tu es trouve une recette ,par contre je ne peux pas repondre a ta question ,je n ai jamais mange de courgettes spaghettis ,par contre j adore les courgettes,que je suis obligee d acheter car j en ai plante 6 pieds les 6 ont nourri les limaces.

nous on adore aussi la courgette spaghetti

alors... attention ! recette super facile
je coupe en 2
j'enlève les graines
je mets de l'ail de l'huile d'olive du sel des aromates
je mets au four jusqu'à ce que la pointe du couteau rentre facilement
je mets sur la table et je "touille" avec une fourchette, la chair se transforme (magie de la courgette spaghetii) en ... tenez vous bien... spaghetti !! non ?! sisi !!

on a fait aussi la version bolognaise en rajoutant de la sauce tomate dans le trou à la place des graines avant de mettre au four et un peu de gruyère râpé en fin de cuisson...
voilà...

coucou,ca a l air tres bon

Merci pour les recettes Simplette
Si mon fils me ramène des courgettes spaghetti (car c'est un de ces voisin qui lui avait donné celle que j'ai préparé en gratin) j'essayerai celle à la bolognaise .

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Si le soleil n'est pas dehors, il est dans nos cœurs donc il fait toujours beau...

Bonjour, nanou 22 et bienvenue; Moi, j'ai des courges, mais pas des spaguettis.

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http://chez-salpiglossis.viabloga.com

Bonjour Nanou biensûr que l'on t'accepte
Si tu récupères des graines, garde-les pour l'année prochaine surtout !! c'est tellement bon en gratin