Le potager bio

Plantation, entretien et découverte du potager bio
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Nanou22
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Courge spaghettis (conservation & cuisson)

Messagepar Nanou22 » mardi 02 septembre 2008 18:03

Bonjour à Toutes & à Tous,

Je cherche des renseignements sur la courge-spaghettis :

- combien de temps se conserve-t'elle à l'abri de la lumière (cave enterrée)

- comment les cuire pour rendre cet aspect de spaghettis de légumes ?

Idéale pour faire manger des légumes aux enfants...

Par avance je vous remercie.

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Nicoco
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Re: Courge spaghettis (conservation & cuisson)

Messagepar Nicoco » mardi 02 septembre 2008 19:40

Pour les courges, vaut mieux les conserver dans un endroit sec (cellier) que dans un endroit humide (cave)..
Je te dis ça parce que l'année dernière celles que j'ai mises à la cave ont pourries très vite....
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Re: Courge spaghettis (conservation & cuisson)

Messagepar Nanou22 » mardi 02 septembre 2008 20:16

Nicoco a écrit :Pour les courges, vaut mieux les conserver dans un endroit sec (cellier) que dans un endroit humide (cave)..
Je te dis ça parce que l'année dernière celles que j'ai mises à la cave ont pourries très vite....


Je te remercie pour ta réponse.

Ma cave n'est pas humide, il a tjrs une T° de 10° du 1er janvier au 31 décembre, elle est enterrée mais bétonnée, je n'ai pas de cellier, tous mes légumes sont dans ma cave et habituellement, je n'ai pas de pb.

:smile149:

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Re: Courge spaghettis (conservation & cuisson)

Messagepar Nicoco » mercredi 03 septembre 2008 13:52

Ok, ok.... moi aussi mes parents mettent les légumes à la cave... mes les courges ont pas supporté.... si tu dis qu'elle est pas humide il devrait pas y avoir de problème alors.... :heyyy: :smile14:
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Re: Courge spaghettis (conservation & cuisson)

Messagepar labryarde » mercredi 03 septembre 2008 15:21

pour la cuisiner c'est facile ;
on coupe en deux, on enlève les pepins on assaisonne comme on aime "nous c'est persillade" et on met au four.
c'est tout.
Au beau milieu de l'hiver, j'ai découvert en moi un invincible été . A Camus



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