Forum du jardin bio

Bonjour à tous !

L'été avance et je suis bien heureuse de mon potager an 02 !!

Mais comme j'ai tout à apprendre j'ai pas mal de surprises...

Voici les constats et questions sur la coriandre :
elle a très vite poussé après que je l'ai semé. J'ai donc bien profité des feuilles que j'ai coupées au fur et à mesure de mes besoins (j'aime beaucoup la coriandre).
Puis cette coriandre a très vite monté en graine... d'autres feuilles très légères (genre aneth) sont apparues, puis des fleurs... c'ets très joli, mais ça prend de la place, et plus de feuilles aromatiques :(

Qu'est-ce que je peux faire ?
recolter les graines pour un futur semis ? (comment faire ?)
Semer d'autre coriandre ailleurs et tout couper avant la montée en graine ?

Comment vous faites, autres amateurs de coriandre ??

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Grande débutante en jardinage :))